Kapitel 3 – Möglichkeiten alle Akteure einzubeziehen
Kindergärten sind nicht isoliert, sie sind eingebettet in ein Netz von Akteuren. Diese bei der Entwicklung eines gesundheitsfördernden und nachhaltigen Ernährungsstils einzubeziehen, eröffnet Kindergärten neue Möglichkeiten der Zusammenarbeit und gibt den Kindern einen Eindruck von der Wertschöpfungskette der Lebensmittelproduktion.
Beispiele für Kooperationen:
- Einladungen: Laden Sie den Koch/die Köchin, das Küchenteam des Caterers oder Ihrer Küche ein und diskutieren Sie mit den Kinden und Ihrem Gast, kochen Sie gemeinsam oder machen Sie Verkostungen.
- Exkursionen: Besuchen Sie mit den Kindern einen Bauernhof, einen Lebensmittelmarkt oder eine Küche
- Verkostungen mit Erzeugern und Eltern
- Gärtnern mit Eltern/Großeltern
- Ernte auf einem Bauernhof eines Lieferanten
- Kinderkonferenz mit dem Bürgermeister/der Bürgermeisterin, dem/der Leiter/in Ihres Kindergartens bzw. der Trägerorganisation
Besuch am Biohof Schörkhofer
Besuch in einer Bäckerei in Mattighofen
Apfelsaftpressen mit Vorschulkindern
