Kapitel 2 - Möglichkeiten für das Lernen im Freien

Der Begriff "Draußen-Lernen" umfasst eine Vielzahl von Möglichkeiten. Ob in einem kleinen Hinterhof eines Kindergartens oder in einem großen Garten - es gibt überall etwas zu entdecken und zu lernen.
Wie wäre ein Tagesausflug auf einen Bauernhof, in ein Naturschutzgebiet oder lokalen Park, in einen Wald oder an die Küste? Jeder dieser Orte bietet ganz eigene und einzigartige Lernmöglichkeiten.

Ein Garten für den Kindergarten

Ein Garten im Kindergarten kann eine fantastische Möglichkeit sein, Kinder für die Natur zu begeistern. Dabei kommt es nicht auf die Größe des Gartens an. Wichtiger ist eine überschaubare Fläche, die in Ihr Budget passt und zeitlich zu bewältigen ist.
Durch einen eigenen Garten können Sie jederzeit auf den „Lernort Natur“ zugreifen. Wenn das Wetter dann einmal unverhofft umschlagen sollte, dann können Sie sich schnell in die Räume zurückziehen. Außerdem bietet der Garten die Möglichkeit, ein Naturerlebnis von außen mit in den Kindergarten nehmen zu können. So könnte das Riechen und Berühren von Blumen im Garten anschließend im Kindergarten nachbereitet und reflektiert werden, indem die Kinder die Gartenpflanzen malen oder pressen und aufkleben.

Weitere Materialien dazu:

Fotogalerie "Reiche Ernte im Kindergarten" von "die umweltberatung" als Inspirationsquelle für Kindergartenpädagogen/innen. Die Fotos bzw. Bilder stammen von 200 österreichischen Kindergärten, die beim Wettbewerb "Reiche Ernte aus dem Kindergarten" mitgemacht haben.

Viele kurze Videos der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik zum Thema: Gemüse, Wachsen, Kräuter für Kindergartenpädagogen. Link zu Filmen über Wildkräuter und Wildobst im Kindergarten und Link zu Filmen über säen, pflanzen und ernten im Kindergarten

Kurze Filme zum Thema Schulgärten/Gärten im Kindergarten und ihr Einfluss auf die Entwicklung eines guten Essverhaltens (u.a. mit Jamie Oliver und Alice Waters, in Englisch): http://www.nourishlife.org/videos-all/

Agrinido L'Orto dei Pulcini- Bio-Bauernhof und Kindergarten in Italien (Kurzvideo in englischer Sprache).

Ein Bauernhofbesuch

Fast alle Kinder lieben den Bauernhof, besonders dann, wenn es um den Besuch der Tiere geht! Manche Kinder waren vielleicht noch nie auf dem Land, gerade dann bietet ein Hofbesuch eine großartige Gelegenheit, die Kinder auf ein spannendes Abenteuer mitzunehmen! Die neugewonnen Erfahrungen können anschließend gemeinsam aufbereitet werden, indem Sehenswürdigkeiten, Gerüche und Geräusche des Bauernhofes besprochen werden.

Tipp: Für die innerstädtischen Kindergärten, die Schwierigkeiten haben, geeignete und bezahlbare Transportmöglichkeiten zu finden, kann ein Besuch auf einer Stadtfarm, in der Kleingärtnerei oder bei einer privaten Anbaufläche eine ausgezeichnete alternative Lernerfahrung sein.

Links zu Besuchtshöfen und pädagisch gebildete Bauern/Bäuerinnen in Österreich:

• Schule am Bauernhof: Homepage mit Suchfunktion für Bauernhöfe und Almen mit einem "Schule am Bauernhof-Angebot  für Kindergärten und Schulen in allen österr. Regionen. Weiters auf der Page zu finden: Veranstaltungstipps, Materialien für Aktivitäten in der Schule und am Hof. link: www.schuleambauernhof.at
• Schule in der Gärtnerei: Eine Aktion der Gärtnereien und Baumschulen, Auf der Homepage finden Sie Betriebe und Programme für Österreich. link: www.zumgaertner.at/schule-gaertnerei.htm
• Zu Besuch im Wald: Ausgebildete WaldpädagogInnen und FörsterInnen bieten Programme für Schulen und Kindergärten an. link: www.waldpaedagogik.at
• Wildkräuter erleben: Ausgebildete KräuterpädagogInnen bieten ebenso vielfältige Programme für Kinder und Jugendliche aller Altersstufen. Programme und Kontakt: www.wildkraeuterleben.at
• Bio macht Schule: Angebote von Biobauern und -bäuerinnen von Bio Austria für Schulen und Kindergärten. link: www.bio-austria.at/schule/
• Schaubauernhöfe von Bio Austria: Suchfunktion für Biobetriebe in den Bundesländern. link: www.bio-austria.at/bio-konsument/schaubauernhoefe/

Naturschutzgebiete

Naturschutzgebiete sind, ähnlich wie ein Bauernhof, eine großartige Möglichkeit, Kinder mit der Außenwelt in Kontakt zu bringen. Viele Organisationen, die Naturreservate verwalten, verfügen über spezifische Bildungsprogramme. Daher sollten Sie sich vorab mit ihnen unterhalten, um zu sehen, welche Aktivitäten Sie Ihrer Gruppe anbieten können.

Weitere Materialien:

Gemeinschaftsgarten in Köln bietet Bildungsmodule für Kindergruppen zum online-Bearbeiten und zum Download: http://www.neuland-koeln.de/wissen/bildungsmodule-fuer-gemeinschaftsgaerten/

Mehr zum Thema „Urban Gardening“ unter https://www.bzfe.de/urban-gardening-3003.html

Kinder-Garten im Kindergarten - Praxisbeispiele und Tipps (link zu www.kinder-garten.de)