Modul 1 – Die Schlüsselrolle des Kindergartenpersonals bei der Entwicklung von Ernährungsgewohnheiten
Das Modul richtet sich an Kindergartenpädagogen/innen und Mitarbeiter/innen und zeigt die Rolle dieser Personen für die...
Der E-learning-Kurs
Das Ziel der Strategischen Partnerschaft "Nachhaltige Ernährung in Kindergärten - E-Learning für Pädagogen/innen, Caterer und Küchenpersonal" ist die Entwicklung eines multidisziplinären Lehr- und Lernplans für Kindergartenpädagogen/innen, Caterer und Küchenpersonal. Konkret wurde ein online E-Learning-Kurs "SusFood" von internationalen Partnern erstellt und in die verschiedenen Landessprachen übersetzt.
Themen des Kurses sind Ernährung, Esskultur, Gesundheit und Umwelt- bzw. Klimaschutz und förderndes Ambiente - um Lernen und Leben im Kindergarten mit Gesundheitsförderung und einem Verständnis für unsere soziale und ökologische Umwelt zu verknüpfen. Gut essen lernen kann die Welt unserer Kinder positiv verändern!
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Modul 2 – Qualität von Verpflegungsangeboten erhöhen - gesund und nachhaltig
Einheit 1: Grundlagen der Kinderernährung vermitteln.
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Modul 3 – Gärten und andere Outdoor-Möglichkeiten nutzen
In diesem Modul werden verschiedene Möglichkeiten vorgestellt, wie das Kindergartenpersonal das Lernen im Freien nutzen...
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Modul 4 – Geschmacksentwicklung und interkulturelles Essen
Die Tischgemeinschaft verbindet. Kinder, die gemeinsam essen, gehören zusammen. Was und wie wir essen, zeigt wer wir sind,...
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Modul 5 - Kommunikation und Elternarbeit
Dieses Modul gibt Ihnen einige grundlegende Ideen, wie Pädagogen/innen und Eltern zusammenarbeiten können, um den Bildungsnutzen...
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