Der E-learning-Kurs

Das Ziel der Strategischen Partnerschaft "Nachhaltige Ernährung in Kindergärten - E-Learning für Pädagogen/innen, Caterer und Küchenpersonal" ist die Entwicklung eines multidisziplinären Lehr- und Lernplans für Kindergartenpädagogen/innen, Caterer und Küchenpersonal. Konkret wurde ein online E-Learning-Kurs "SusFood" von internationalen Partnern erstellt und in die verschiedenen Landessprachen übersetzt.

Themen des Kurses sind Ernährung, Esskultur, Gesundheit und Umwelt- bzw. Klimaschutz und förderndes Ambiente - um Lernen und Leben im Kindergarten mit Gesundheitsförderung und einem Verständnis für unsere soziale und ökologische Umwelt zu verknüpfen. Gut essen lernen kann die Welt unserer Kinder positiv verändern!

  • Modul 1 – Die Schlüsselrolle des Kindergartenpersonals bei der Entwicklung von Ernährungsgewohnheiten

    Das Modul richtet sich an Kindergartenpädagogen/innen und Mitarbeiter/innen und zeigt die Rolle dieser Personen für die...

  • Modul 2 – Qualität von Verpflegungsangeboten erhöhen - gesund und nachhaltig

    Einheit 1: Die Grundlagen der Kinderernährung vermitteln.

  • Modul 3 – Gärten und andere Outdoor-Möglichkeiten nutzen

    In diesem Modul werden verschiedene Möglichkeiten vorgestellt, wie das Kitapersonal das Lernen im Freien nutzen kann, um...

  • Modul 4 – Geschmacksentwicklung und interkulturelles Essen

    Die Tischgemeinschaft verbindet. Kinder, die gemeinsam essen, gehören zusammen. Was und wie wir essen, zeigt wer wir sind,...

  • Modul 5 - Kommunikation und Elternarbeit

    Dieses Modul gibt Ihnen einige grundlegende Ideen, wie LehrerInnen und Eltern zusammenarbeiten können, um den Bildungsnutzen...

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