Frühstück/Vormittagsjause
Die erste Mahlzeit im Kindergarten ist meist das Frühstück bzw. die Vormittagsjause. Entweder bietet der Kindergarten ein ausgewogenes Frühstück an oder die Kinder bringen ihre gefüllten Jausendosen mit. Bietet der Kindergarten das Frühstück bzw. die Jause an, sollte es vollwertig und gesund sein. Wenn das Frühstück mitgebracht wird, ist es empfehlenswert, dass der Kindergarten eine Positivliste mit den gewünschten Inhalten/Lebensmitteln an die Eltern verteilt. Eine Positivliste wirkt immer motivierender und inspirierender als eine Verbotsliste.
Das Frühstück ist für Kinder die wichtigste Mahlzeit für einen guten Start in den Tag:
- Energiereserven werden aufgefüllt.
- es bringt Leistungsfähigkeit und Konzentration.
- ohne oder mit einem ungesunden Frühstück können Kinder müde, unkonzentriert und träge sein.
Exkurs: Was tun mit Frühstücksmuffeln?
Manche Kinder wachen auf und sind putzmunter. Andere wiederum kommen in der Früh nur schwer aus den Federn. Was tun, damit auch Langschläfer zu ihrem Frühstück kommen? Ein paar Tipps:
- Rechtzeitig aufstehen. Hektik verdirbt den Appetit.
- Zeit sparen. Kindergartenrucksack und Kleidung bereits am Vorabend vorbereiten.
- Gemeinsam frühstücken. Allein essen ist langweilig.
- Für Abwechslung sorgen. Neue Frühstücksideen machen Lust.
- Den Tisch hübsch decken. Ablenkung durch Handy oder TV vermeiden.
Wenn ein Kind in der Früh nicht essen mag, respektieren Sie den Wunsch. Ermuntern Sie es zumindest zu trinken. Die Jause im Kindergarten ist dann eben das Frühstück. Übrigens: Als Frühstück gilt, was innerhalb von zwei Stunden nach dem Aufstehen gegessen wird. Das kann eben auch das Pausenbrot im Kindergarten sein.
4 Bausteine für ein gesundes und ausgewogenes Frühstück:
- Getränke z. B. Wasser oder Kräutertee
- Getreideprodukte z.B. Vollkornbrot oder Müsli
- Obst und Rohkost z.B. Apfel, Pfirsich, Tomate, Karotte, Gurke
- Milch und Milchprodukte wie Joghurt, Käse oder Topfen
Frühstücksideen:
- Müsli mit Milch oder Joghurt und Obst
- Vollkornweckerl mit Käse und Gemüsestreifen, dazu Knabberobst und 1 Glas Milch
- Vollkorntoast mit Frischkäse und Obstscheiben, 1 Glas gepritzter Saft
- Cerealien (ungezuckert!) mit Joghurt und Trockenfrüchten, 1 Glas Saft
- Vollkornbrot mit pikantem Aufstrich und Gurkenscheiben, Obst, 1 Glas Milch
