Kapitel 2 - Veranstaltungen, um Eltern und die Gemeinde in Koch- und Anbauaktivitäten einzubeziehen

Die Einbeziehung der Eltern und der Gemeinschaft ist ein Hauptschwerpunkt der gegenwärtigen Bildungspolitik, und dies aus gutem Grund. Die Leistungen der Schüler zeigen sich dort, wo die Eltern und die weitere Gemeinschaft aktiv am Schulleben beteiligt sind. Essensbezogene Veranstaltungen können einen brillanten Fokus für die Einbeziehung einer vielfältigen Gemeinschaft bieten.

Im Folgenden finden Sie einige Ideen für den Einstieg.

Das Beste aus "nationalen / regionalen" Lebensmitteln

Dieses Thema könnte verwendet werden, um regionale Gerichte aus dem ganzen Land zu feiern oder sich stärker auf lokale Ernährungstraditionen zu konzentrieren. Es könnte sich um eine eigenständige Veranstaltung handeln oder um eine andere Schulveranstaltung wie einen Tag der offenen Tür.

Möglichkeiten könnten beinhalten:

  •     ermutigen Vertreter von lokalen Lebensmittelproduzenten, Züchter und Lebensmittelunternehmen, Verkoster / Proben ihrer Produkte, Rezepte und Zutaten zu servieren.
  •     Der Gartenclub der Schule könnte zeigen, was er angebaut hat
  •     Der Kochclub könnte Proben von Gerichten anbieten, die mit den in der Schule angebauten Produkten zubereitet wurden.
  •     Das Schulcatering-Team kann regionale Gerichte präsentieren, die sie mittags servieren. Es konnten Proben angeboten und Auswertungskarten ausgefüllt werden, um die beliebtesten Gerichte für die Mittagskarte zu identifizieren.
  •     Lebensmittel-Technologie / Catering-Studenten könnten ein Stück Kursarbeit für die Herstellung von Gerichten, die typisch für Ihr Land oder Region, vor allem mit lokalen Lebensmitteln / Zutaten.
  •     Der Elternverein der Schule könnte einen Wettbewerb veranstalten, um das beste Picknick zu finden, das mit lokalen Lebensmitteln zubereitet wird. Dies würde dazu beitragen, das Bewusstsein dafür zu wecken, was ein gutes Lunchpaket ist.
  •     Lokale Köche könnten eingeladen werden, um zu demonstrieren, wie man lokale und saisonale Zutaten verwendet.

Viele Kulturen, viele Lebensmittel

Dieses Thema kann verwendet werden, um Kochkunst aus der ganzen Welt zu präsentieren, wobei authentische Zutaten verwendet werden, die einigen Mitgliedern der Gemeinde nicht vertraut sind, sowie lokal produzierte und selbst angebaute Lebensmittel. Es könnte die Form eines abendlichen Abendessens für Fundraising-Zwecke oder eine lässigere Tapas-Stil Verkostung Veranstaltung oder sogar ein Picknick in Ihrem Schulgarten sein.

Möglichkeiten könnten beinhalten:

  •      mit einer Reihe von Gruppen aus der Schulgemeinschaft, die alle zusammenarbeiten, z. Schüler einer örtlichen Sekundarschule, Mitglieder des Kochclubs, der Schulköchin und des Schulpersonals, der Elternverein der Schule, Lehrer und Lehrassistenten sowie lokale Gemeindemitglieder.
  •      Die Präsentation von Zutaten, Artefakten und Bildern könnte dazu beitragen, die Kultur hinter den Rezepten zu evozieren.
  •      erwägen, bei jedem Kurs eine andere Kultur vorzustellen, z. Italienische Antipasti-Vorspeisen, ein indischer Hauptgang und ein Dessert aus Griechenland.

Sommer Essen Feier

Der Zeitpunkt dieser Veranstaltung könnte am Ende des Sommersemesters oder zu Beginn des Herbstsemesters liegen. Es könnte eine Schulveranstaltung am Nachmittag oder am frühen Abend sein oder Teil eines größeren Gemeinschaftsevents sein.

Möglichkeiten könnten beinhalten:

  •      eine Gemüseausstellung für die Schule und die lokale Gemeinschaft mit Sektionen für
              das ungewöhnlichste Obst oder Gemüse
  •          das größte Gemüse
  •          die besten Produkte, die von Schülern aus Samen, die in der Klasse ausgegeben wurden, angebaut werden
  •          das beste Gericht mit einem bestimmten Obst oder Gemüse Zutat.
  •      externe Agenturen, z.B. Kleinbauernvereinigung oder Kompostierverein, könnte dazu beitragen, Familien zu ermutigen, mehr Produkte zu Hause anzubauen,
  •      die Fähigkeiten entwickeln, die die Kinder in der Schule gelernt haben.
  •      Gemeinschaftskochvereine könnten Gerichte mit Produkten aus dem Schulgarten verkaufen.
  •      eine Vielzahl von Auszeichnungen könnte z.B. kochen das beste Rezept mit hausgemachten Produkten.

Samenaustauschtag

Seed Swapping verbindet und unterstützt das lokale Gartennetzwerk. Es bietet Mitarbeitern, Schülern, Eltern und der örtlichen Gemeinschaft die Möglichkeit, etwas über den Anbau eigener Lebensmittel zu lernen und verschiedene Sorten zu probieren, wodurch unser traditionelles Gemüse vor dem Aussterben bewahrt wird. Es gibt erfahreneren Züchtern in der Gemeinde eine Chance, Wissen und Saatgut zu teilen, das sich an die lokalen Bedingungen angepasst hat.

Flyer können dazu dienen, jeden daran zu erinnern, den Samen seiner Pflanzen zu retten. Samenhüllen können sehr günstig von Schreibwarenhändlern gekauft werden oder können leicht in der Schule hergestellt werden, und Samen sehen gut aus, wenn sie aus Glasgefäßen ausgegeben werden. Verschiedene Stände können von Schülern / Eltern / Lehrern etc. eingerichtet und bemannt werden.

Möglichkeiten könnten beinhalten:

  •      Saatgut-Vorführungen
  •      ein Samenaustauschstand
  •      Aktivitäten für Kinder, z.B. Raten Sie die Anzahl der Samen in einem Glas, machen Sie eine Collage mit verschiedenen Samen
  •      eine Saatgutaussaat durch die Schüler.

Garten-Experimente

Experimente sind einfache Versuche oder Beobachtungen, die zu Hause, in einem Schulgarten oder auf einem Kleingarten durchgeführt werden sollen. Sie geben Ihnen die Möglichkeit, neue (und alte) Ideen oder Techniken kennenzulernen und mit ihnen zu experimentieren und das erworbene Wissen zu teilen.

Die gesamte Schulgemeinschaft, einschließlich der Eltern und der weiteren Gemeinschaft, kann ermutigt werden, an einem der Experimente teilzunehmen. Die Teilnehmer können an regelmäßigen Treffen teilnehmen, um Tipps, Ideen und Informationen auszutauschen. Die Schüler können die Informationsverteilung und Feedback zu den Ergebnissen koordinieren.

Der Inhalt der Experimente könnte von der Garten-, Biologie-, Chemie- oder anderen Fachlehrern vorbereitet werden. Dies könnte bestehen aus:

  •      Hintergrundinformation
  •      grundlegende Anweisungen zum Einrichten und Ausführen der Testversion
  •      Beratung, welche Informationen Sie aufzeichnen müssen
  •      Ergebnisblätter, mit denen Sie Ihre Beobachtungen und Daten einfach aufzeichnen können
  •      gegebenenfalls Grundstoffe wie Saatgut.


Der Lehrer wird dann die Ergebnisse zusammenstellen und analysieren und sie dann in Ihrer Schulzeitschrift oder Ihrem Schwarzen Brett melden.

Großeltern-Gartenwoche

Die in den frühen Frühlingswochen stattfindende Grandparent Gardening Week möchte Schulen helfen, Unterstützung von der lokalen Gemeinde zu erhalten, damit sie nach dem Winter in den Garten treten können.

Gärtnerische Aktivitäten zu veranstalten ist eine großartige Möglichkeit, um Großeltern, Karrieren und Anwohner (einschließlich lokaler Kleingärtner) in Ihrer Schule oder Kindergartenaktivitäten zu erreichen und zu engagieren, und Ihren Garten in Top-Zustand auf dem Weg zu bekommen.

Hosting einer Gartenarbeit

Identifizieren Sie eine Zeit während der Woche (auch nach der Schule), um Ihre Aktivität der Großelterngarten-Woche zu veranstalten.

Finden Sie heraus, welche Kulturpflanzen jeder gerne angebaut haben würde, überlegen Sie, wo Sie sie pflanzen könnten oder wie Ihr Koch sie in ihren Rezepten verwenden könnte, indem Sie die Ernten mit der Küche und dem Lernen im Klassenzimmer verbinden. Tauschen Sie Ideen und Pläne in Ihrer Schule oder in Ihrem Kindergarten aus, um alle in den Spaß einzubeziehen!

Im Frühling ist die Grandparent Gardening Week der perfekte Zeitpunkt, um in Ihre Schule oder in Ihren Kindergarten zu starten und Großeltern, Karrieren und die gesamte Gemeinde (einschließlich lokaler Kleingärtner) zu unterstützen, zu beraten und zu beraten.

Andere Gartenmöglichkeiten könnten beinhalten:

    
Schulgärten sind keine Ein-Personen-Projekte. Um wirklich zu gedeihen, brauchen die Gärten Unterstützung von Freiwilligen. Es ist besonders aufregend, dass Eltern sich freiwillig melden, weil es dem Garten Halt gibt - er wird auch nach dem Abschluss der Schule weiterleben. Es ist eine Win-Win-Situation: Der Garten bekommt zusätzliche Hände und Eltern können mit frischen Produkten nach Hause gehen, um zu Hause zu essen!

  •     Die Schule konnte Garten- und Kochvereine gründen, Verbindungen zu einem örtlichen Bio-Bauernhof aufbauen und eine jährliche "Dorfschau" veranstalten, bei der die Schüler zeigen können, was sie angebaut haben.
  •     Stall am Freitagnachmittag, wo Gemüsepflanzen, die im Schulgarten wachsen, an Kinder und ihre Familien verkauft werden, um zuhause zu wachsen. Schulkantinen-Köche oder Schüler selbst können hausgemachte Suppe mit Gemüse und Kräutern aus dem Schulgarten zubereiten oder Brot und Kuchen backen und sie den Eltern und der örtlichen Gemeinschaft anbieten.
  •     Geliehene Gelder werden in den Gartenclub zurückgepflügt.

    Das ganze Jahr über besuchen Mitglieder der örtlichen Kleingärtnergemeinde die Schule, helfen im Garten und beraten.