Kapitel 2 - Veranstaltungen, um Eltern in Koch- und Gartenaktivitäten einzubeziehen

Die Einbeziehung der Eltern in die Bildungsgemeinschaft ist ein Schwerpunkt der gegenwärtigen Bildungspolitik und dies aus gutem Grund. Die Leistungen von SchülerInnen sind dort, wo die Eltern aktiv am Schulleben beteiligt sind, besser. Kulinarische Events sind gute Möglichkeiten mit Eltern in Kontakt zu kommen! Ideen dazu finden sie hier:

Das Beste aus "nationalen / regionalen" Lebensmitteln

Dieses Thema könnte verwendet werden, um regionale Gerichte zu feiern oder sich stärker auf lokale Ernährungstraditionen zu konzentrieren. Es könnte sich um eine eigenständige Veranstaltung handeln oder an einen Tag der offenen Tür stattfinden.

Möglichkeiten:

• Finden Sie lokale Lebensmittelproduzenten/innen, Bauern/Bäuerinnen und Lebensmittelunternehmen, Verkostungen und Proben ihrer Produkte vorzustellen
• Ein regionaler Gartenverein kann vorstellen, was regional angebaut wird.
• Das Catering-Team kann regionale Gerichte präsentieren, die sie mittags servieren. Es könnten Kostproben angeboten und Bewertungskarten ausgefüllt werden, um die beliebtesten Gerichte für die Mittagskarte zu identifizieren.
• Studierende aus den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie etc. könnten etwas beitragen, indem sie typische Gerichte ihres Landes oder ihrer Region aus regionalen Produkten zubereiten. Auch angehende Köchinnen und Köche möchten Sie vielleicht bei Ihrem Vorhaben unterstützen.

Beipiel: Cookery & food play - Ideen für Kochaktionen und Aktivitäten mit Lebensmitteln und Essen in der frühen Pädagogik. A document produced by Bath and north East Somerset Council in the United Kingdom (Englisch).

Viele Kulturen, viele Lebensmittel

Thema für gemeinsame Koch und Gartenaktivitäten mit Eltern kann auch die Kochkunst aus den Herkunftskulturen ihrer Familien bzw. der Kinder sein.

Ideen kann man sich auch bei den zahllosen Initiativen zur Integration von Geflücheten und zugewanderten Familien in Österreich holen. Hier ein paar Beispiele, wo die Kulinarik im Vordergrund steht:

Die Welt an einem Tisch - an "Kochsamstagen" wird gemeinsam gekocht, gegessen, geredet und im Sommer natürlich auch gepicknickt. 

Essen verbindet! - der social kitchen club!

Grenzenlos St. Andrä Wördern - lokales Integrationsprojekt, wo seit Jahren auch gemeinsam gekocht wird. Sogar ein schönes Kochbuch ist dabei schon entstanden.

IGOR - Integrationsarbeit und Gesundheitsförderung im öffentlichen Raum - Initiative aus Wien, mit vielen Initiativen unter anderem einer Gartenwerkstatt. Die Ernte wird gemeinsam gekocht.

Interkultureller Gemeinschaftsgarten - Integrationsprojekt in Wilfen-Innsbruck

Migrating Kitchen - Wiener Cateringprojekt von Menschen mit und ohne Fluchterfahrung

Topfreisen - orientalisches Catering, gekocht von Geflüchteten.

Sommerfest

Gestalten Sie ein Sommerfest und laden Sie alle Eltern, Großeltern, Geschwister etc. ein. Programmpunkte sind z.B.

• Eine Gemüseausstellung des Kindergarten bzw. der Familien/ortsbewohner mit Preisen für
  • das ungewöhnlichste Obst oder Gemüse
  • das größte Gemüse
  • die besten Gemüse, die von den Kindern ausgesät und geerntet wurden
  • das beste Gericht, mit einem bestimmten Obst oder Gemüse als Zutat.
• Gartenbauvereine oder Kompostiervereine könnten dazu beitragen, Familien zu ermutigen, mehr Produkte zu Hause anzubauen.
• Gemeinschaftskochvereine könnten Gerichte mit Produkten aus dem Schulgarten verkaufen.
• Vergeben Sie Auszeichnungen z.B. für das beste selbstentwickelte und nachgekochte Rezept mit hausgemachten Produkten.

Saatgut- oder Pflanzentauschtag

Nutzen Sie den Kindergarten um bei Saatgut- oder Pflanzentauschmärkten die Eltern in den Kindergarten zu holen. Solche Märkte tragen zur Vernetzung der Eltern/Großeltern bei und fördern die Integration von Migranten. Der Tausch von Saatgut verbindet und unterstützt das lokale Gartennetzwerk. Es bietet die Möglichkeit, etwas über den Anbau eigener Lebensmittel zu lernen und verschiedene Sorten zu probieren. Dadurch wird die Vielfältigkeit verdeutlicht und traditionelles Gemüse wird vor dem Aussterben bewahrt.
Verschiedene Stände können auch von den Kindern mit ihren Pädagogen/innen eingerichtet und betreut werden.

Möglichkeiten:

• Saatgut-Vorführungen
• ein Saatguttauschstand
• Aktivitäten für Kinder, z.B.  erstell eine Collage mit verschiedenen Samen
• Aussaat der Samen durch die Kinder im (Kindergarten)garten.

Garten-Experimente

Experimente sind einfache Versuche oder Beobachtungen, die zu Hause, oder im Kindergarten durchgeführt werden können. Die gesamte Kindergartengemeinschaft, einschließlich der Eltern kann ermutigt werden, an einem der Experimente teilzunehmen.

Großeltern-Gartenwoche/Gartenparty!

Die in den frühen Frühlingswochen stattfindende „Grandparent Gardening Week“ in England möchte Schulen/Kindergärten helfen, Unterstützung von der lokalen Gemeinde zu erhalten.
Gärtnerische Aktivitäten zu veranstalten ist eine großartige Möglichkeit, um Großeltern und Anwohner/innen (einschließlich lokaler KleingärtnerInnen) in Kindergartenaktivitäten einzubeziehen und den Garten in einen Top-Zustand zu bekommen.

Vereinbaren Sie einen Tag in der Woche/ev. auch am Abend nach Kindergartenend, an dem die Großeltern Zeit haben/gerne kommen.