Učna enota 1 – Osnove prehrane otroka
V tej učni enoti se boste naučili:
1. razlikovati prehranske potrebe otrok glede na starost,
2. katere zdravstvene težave so povezane z nezdravimi prehranjevalnimi navadami.
Predstavitev teme:
Če se otroci doma ali v vrtcu in kasneje v šoli prehranjujejo uravnoteženo in obedovanje poteka v prijetnem vzdušju, avtomatsko sprejmejo tak način prehranjevanja. Nadvse pomembno pravilo, ki ga moramo odrasli upoštevati, je, da se mi odločimo, kaj bo na mizi, otrok pa, kaj od tega bo pojedel. Ravnajte se popravilu: stimulirajte otrokov okus in bodite pripravljeni sprejeti tudi zavrnitve. Kaj pri otrocih deluje in kako naj zgleda optimalna ponudba, se mnogokrat naučimo sproti, zato ne obupajte. Zavedajte se tudi, da otroci mnogokrat ne jedo skladno s priporočili v tabelah, a s tem ni nič narobe. Tabele so vodilo, vsak otrok pa se razvija kot posameznik. Osnovna pravila priprave obrokov so bila razvita skladno z znanstvenimi dognanji. Vse države pri pripravi upoštevamo svoje smernice zdrave prehrane.
Vir: arhiv projekta
