Poglavje 2 -  Biti vzor pomeni tudi spreminjati zastarela pravila in predpise 

Hrana in pijača dopuščata mnogo možnosti za učenje in nove izkušnje. Kvalitetna hrana je tista, ki je dobra za naše zdravje in ne škodi okolju. V Modulu 2 se boste naučili, kako izboljšati kvaliteto hrane v vrtcih in šolah.

Vse višje zahteve lahko vodijo v pritisk, kar ni naš namen. Npr. določena pravila lahko postavite na novo, a če se bodo otroci zaradi njih počutili nerazumljene, necenjene, nadzirane ali celo ponižane, bo to škodljivo za njihove odnose in razvoj. Osebje naj se osredotoči na to, kar je bistvenega pomena pri prehranjevanju in se o tem pogovori z otroki.

Raziskave so pokazale, da na otrokove prehranjevalne navade najbolj vplivajo prehranjevalne navade staršev in osebja v vrtcu in šoli. Delo z otroci torej zahteva izvirnost in empatičnost tudi pri prehranjevanju.

Tu je nekaj izhodišč, ki vam bodo pomagala preveriti ali so vaša sedanja pravila primerna ali ne:

• Kakšen namen ima postavljeno pravilo?
• Bi vaš cilj lahko dosegli tudi brez tega pravila?
• Kaj se izboljša, če izvajate to pravilo, v primerjavi s tem, da ga ne bi izvajali?

Če ugotovite, da nekatera vaša pravila niso potrebna, jih umaknite. Odstranitev starih, nesmiselnih pravil je lahko zelo odrešujoča.

Na tem kontrolnem seznamu boste našli najpogostejša pravila in ideje, kako jih testirati:

Ostali učni pripomočki:

Erin. K. Eliassen: The impact of teachers and families on young children´s eating behavior