Poglavje 2 - Načrtovanje in režim obrokov 

Načrtovanje dnevnih in tedenskih obrokov naj bo uravnoteženo in z obilico pestre hrane

Odrasli otroku določijo čas obroka in izberejo jedi, pri čemer dajejo prednost zdravim živilom. Otrok se odloči, kaj in koliko bo pojedel, kar mu pomaga razvijati odgovornost do sebe. Hkrati se nauči poslušati občutek za naravno lakoto in sitost. Tako ne čuti prisile, ki sicer ovira razvoj zdravih prehranskih navad.

Priporočeni čas za posamezne obroke je:

– zajtrk: 7.00 -7.30

– dopoldanska malica: 9.30-10.00

– kosilo: 12.30-13.00

– popoldanska malica: 15.00 -15.30

Vir: Gabrijelčič Blenkuš M., Pograjc L., Gregorič M.,Adamič M. in Čampa A., 2005

Vir: arhiv projekta.

Režim uživanja hrane čez dan

Otroci naj bi čez dan pojedli pet obrokov: tri glavne (zajtrk, kosilo, večerja) in dve malici:eno dopoldan, eno popoldan. Eden glavnih obrokov naj bo topel, najraje kosilo. Zaužijejo naj tudi mnogo pijače:od 800 ml do 1,5 l – odvisno od starosti. Redno uživanje hrane ohranja krvni sladkor v normalnih mejah, zato otroci bolje opravljajo svoje dnevne naloge in so bolj zbrani. Obroki se hranilno dopolnjujejo in otrokom dajejo optimalno količino energije za čez dan.

Pet obrokov na dan – v vrtcu, šoli ali doma

Otroci v vrtcih po Evropi preživijo vse več časa. V Sloveniji so otroci v vrtcih dnevno v povprečju 7 ur, kar pomeni, da je veliko takih otrok, ki ostajajo tudi po 9 in več ur. V naših vrtcih imajo otroci štiri obroke, ponekod po Evropi pa tudi pet, vendar države večinoma ne ponujajo toliko obrokov. Ravno tako otroci veliko časa ostajajo v šoli na nižji stopnji, če ostanejo v podaljšanem bivanju. Energijski vnos s prehrano, ki omogoča otroku najboljšo zbranost v vrtcu in šoli, mora biti tak:

• 20 % zajtrk,
• 12,5 % malica v vrtcu,
• 37,5 % kosilo,
• 12,5 % popoldanska malica,
• 17,5 % večerja.

Vir: Gabrijelčič Blenkuš M., Pograjc L., Gregorič M.,Adamič M. in Čampa A., 2005