Раздел 1 – Социализиране на храненето в детските градини: Ролята на учителите, връстници и атмосфера
В този раздел ще науча:
- как да разбираме по-добре вкуса на детето
- как да работим заедно с децата и да ги мотивираме за нови вкусове
- как да използваме на ролята на връстниците и средата, за да увеличим желанието на децата да опитват нови вкусове
Въведение:
Може да се изненадате, но вкусът е генетично определен. Някои деца са по-податливи към определени вкусове (особено сладки), отколкото други. Приемането на нови вкусове и нови храни е учебен процес, който отнема време. По време на това „пътуване“ особено важна е ролята на родителите, учителите и връстниците. Децата се хранят по свой начин, много различен от този на възрастните, ето защо не трябва да забравяме, че храненето за тях е вид обучение.
